todo Cocino yo

Durante todo el 2011, invitamos a amigos a preparar su plato preferido en nuestra cocina, y los chicos de Ciervo con monóculo hicieron en de esos ratos, clips.

Cocino yo: El cocktail de langostinos de Gaspar

Por Ciervo con monóculo. La canción es “Días de sol”, de Ministerio de Energía. Y, para los que quieran, la receta: Para armar el cocktail: Cortar paltas, palmitos y cebolla morada. / Pelar y hervir los langostinos. / Disponer todo en una cazuela y agregarle salsa golf (*). (*) Él la hizo con mayonesa casera (huevo y aceite batidos + limón) y ketchup. Para preparar (dos) Margaritas: Dos medidas de tequila, una de triple sec y una de jugo de limón y/o lima. / Agregar hielo y agitar la coctelera. / Mojar con un gajo de limón los bordes de las copas, y darlas vuelta sobre un plato con sal. ¡Gracias, Gaspar!