~ Cocino yo: El desayuno de Batman ~

Por Ciervo con monóculo.
La canción es “1859”, de Sobrenadar.

Y, para los que quieran, la receta:

Granola con yogur y frutas:
– 3 tazas de avena
– 3 cdas. de azúcar negra
– 2 cdas. de miel
– 2 cdas. de aceite
– 1 cdita. extracto de vainilla
– 1/2 cdita. de canela
– Un poquito de sal
– 1 taza de frutas secas (Batman usa nueces, almendras, semillas de girasol y pasas de uva)
– Yogur natural
– Frutillas

Juntar la avena, el azúcar, la canela y la sal. / Por otro lado, unir la miel, el aceite y la vainilla. / Reunir ambos contenidos y mezclarlos bien. / Cocinar en una placa enmantecada (si tenés papel para hornear, mejor) a temperatura media, durante 15 minutos. / Mover el contenido y volverlo al horno por unos 10 minutos más (o hasta que esté bien dorado). / Retirar y dejar enfriar. / Agregarle las frutas, si son grandes, cortadas. / Servir el yogur con la granola y las frutillas cortadas en cuartos.

Omelette de panceta y manzana:
– 4 huevos
– 1/2 taza de leche
– Sal
– Pimienta
– 2 fetas de panceta
– 1/2 manzana cortada en láminas
– Un pedacito de queso (él usa roquefort)

Batir los huevos con la leche, y agregarles sal y pimienta. / Pasarlo a una sartén enmantecada hasta que esté cocido de un lado. / Agregar la manzana (previamente salteada en manteca), la panceta (frita) y el queso en trocitos. / Cerrar y dejar cocinar unos minutos más, hasta que el huevo luzca dorado y el queso se haya derretido.

¡Gracias por todo, Batman!

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